Sebagai restoran bergaya Jepang, HokBen banyak menggunakan bahann baku sayuran segar didalam menunya. Wortel, Kol, Lobak, Paprika dan Daun Bawang adalah sebagian dari jenis sayuran yang dibeli HokBen dari berbagai supplier. Guna menciptakan sinergi yang baik antara HokBen dengan para Supplier serta para petani binaan supplier HokBen, maka mulai tahun 2012 HokBen menjalankan sebuah program Beasiswa Anak Petani (Dukungan Pendidikan Bagi Anak Petani Sayur HokBen). Program beasiswa yang diselenggarakan secara rutin setiap tahunnya ini diberikan untuk mereka yang memiliki prestasi di tingkat SD, SMP dan SMA untuk daerah Ciloto, Sukabumi, Pengalengan, Lembang, Semarang dan Sleman - Yogyakarta.